Nohutlu Kuskus İle Köfte Aşı

Nohutlu Kuskus İle Köfte Aşı Tarifi'nin Malzemeleri

Köfteler:

• 150 gram kıyma
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• Biraz biber
• 1 yemek kaşığı toz biber
• 1 avuç kaşar peyniri
• 1 konserve nohut
• 1 çay bardağı kuskus ​​(100 ml benim çay bardağımdır)
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı kurutulmuş nane
• 1 çay kaşığı tuz
• Biraz biber
• 1/2 (yarım) limon suyu

Nohutlu Kuskus İle Köfte Aşı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymalı köfteleri hazırlayın, tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve iyice yoğurun. Şimdi bunları eşit büyüklükte, fındıktan biraz daha büyük olacak şekilde şekillendirin.
2. Bir kenara koyun.
3. Bir tencereye yağı ekleyin ve domates salçasını kavurun, sıcak su ilave edin 2-3 dakika kaynatın.
4. Kırmızı toz biberi tuzu ekleyin. Hepsini 5 dakika. Orta ateşte kaynatın.
5. Konserve nohutları elekten temiz suyla durulayın ve un dökün üzerine ve tencereye ekleyin.
6. Kuskusu ekleyin ve 5 dakika karıştırarak kaynamaya bırakın.
7. Şimdi tavaya yağı ekleyip köfteleri kızartın.
8. Kuru nane ve kara biberi ekleyip kısa süre soteleyin ve çorbaya ekleyin.
9. 15 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin.
10. 1/2 limonun suyunu sıkın ve muhteşem tadını çıkarın.

Afiyet olsun 😋.