Nohutlu Patatesli Sulu Köfte

Nohutlu Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 300 gram dana kıyma
• 1 çay bardağı köftelik bulgur
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tane soğan rendesi
• 2 diş sarımsak rendesi
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber

Diğer malzemeler;

• 3 adet patates
• 1 adet doğranmış soğan
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• Tuz
• Toz biber

Nohutlu Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfte için tüm malzemeler iyice karıştırılır ve yoğrulur küçük misket köfte yapılır unlanmış tepsi içine koyularak buzdolabında bekletilir.
2. Patates küp küp doğranır bekletilir.
3. Tencereye bir küçük soğan doğranır domates ve biber salçası eklenip kavrulur patates eklenir.
4. Üzeri 2 parmak geçecek kadar su eklenir.
5. Haşlanmış nohut eklenir kaynamaya başlayınca köfteler, tuz, karabiberi ve toz biberi eklenir köfteler pişince altı söndürülür. Afiyet olsun.