Nohutlu Pazı Yemeği

Nohutlu Pazı Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ pazı
• 2 diş sarımsak
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 küçük kase haşlanmış nohut
• 1-2 kaşık domates püresi
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber

Nohutlu Pazı Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Pazı kökleri biraz geç piştiği için, yıkayıp doğradıktan sonra 5 dakika haşlanır.
2. Tavaya soğanlar ve sarımsaklar doğranıp, kavrulur.
3. Üzerine pazılar da ilave edilip, karıştırılır.
4. 5 dakika sonra; domates püresi, salça, tuz ve karabiber de ilave edilip karıştırılır.
5. Gerek gördükçe su ilave edilir ama fazla değil. Çok sulu bir yemek olmasın.
6. Yemeği ocaktan almaya yakın, nohutları da ilave edilip karıştırılır.
7. 1-2 dakika daha kaynadıktan sonra kapatılır.

Afiyet olsun.