Nohutlu Pırasa Yemeği

Nohutlu Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo pırasa
• 2 adet havuç
• 3 avuç pirinç
• 2 kaşık salça
• 4 kaşık sıvı yağ
• 1 bardak haşlanmış nohut
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar su

Nohutlu Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pırasayı yanlamasına çok büyük olmayacak şekilde doğrayın.
2. Havuçları da ince olarak yanlamasına doğrayın.
3. Tencereye yağı koyun, ardından doğranmış pırasaları ekleyin. 5 dakika kadar kısık ateşte kavurun.
4. Sonra havuçları ve salçayı ekleyin. 2-3 dakika öyle kavurun.
5. Tuzunu ilave edin ve üstünü az geçecek kadar suyunu ekleyin.
6. Orta ateşte pişmeye bırakın. Çok sulu olmayacak şekilde ayarlayın.
7. Havuçlar piştiğinde nohutu ekleyin ve 5 dakika daha kaynadıktan sonra servise hazır.

Afiyet olsun.