Nohutlu Sulu Köfte
Nohutlu Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
️Köfte için:
- ️300 gram kıyma
- ️4 yemek kaşığı ince bulgur
- ️1 tatlı kaşığı tuz
- ️300 gram söğüş nohut
- ️1 adet soğan (doğranmış)
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️700 ml su
- ️2 tatlı kaşığı tuz veya vegeta
- ️1 yemek kaşığı kuru nane
- ️1 yemek kaşığı toz biber
Nohutlu Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymayı, bulguru ve tuzu bir kaseye alıp iyice yoğurun.
- Ellerinizi su ile ıslatıp küçük toplar halinde yuvarlayıp yağlı bir tavada kavurun.
- Kavurduktan sonra içine soğanı ekleyip birlikte kavurun.
- Kavurduktan sonra söğüş nohutu içine ilave edin.
- 1 yemek kaşığı domates salçası ve baharatları içine döküp karıştırın.
- Son olarak içine suyu dökün ve orta ateşte 30 dakika pişirin.
