Oldukça Lezzetli Kolay Beyti Kebabı

Oldukça Lezzetli Kolay Beyti Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin

• 500 gram kıyma
• 1 soğan rende olacak
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 dolu çay kaşığı kara biber kimyon
• 1 büyük çay bardağı galeta unu veya ekmek ufağı
• 3 adet yufka

Yufkaya Sürmek İçin Sos

• Yarım çorba kaşığı biber salçası yarım çorba kaşığı domates salçası
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağından biraz fazla su
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 diş rende sarımsak
• Yarım çorba kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su
• 1 kase yoğurt
• 2 çorba kaşığı mayonez
• İsteyen sarımsak rendeleyebilir
• 1 çorba kaşığı tereyağını eritip yufkaların üzerine fırçayla sürelim

Oldukça Lezzetli Kolay Beyti Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftemizi bütün malzemeyi katıp bir kapta yoğuruyoruz köfteyi 3 bölüyoruz yufkayı tezgaha serelim yufkaya süreceğimiz sosu hazırlayalım yufkanın kenarlarını katlayıp kare yapalım.
2. Sosu 3 e bölerek yufkaya fırçayla güzel sürelim köftemizi yufka boyna göre rulo yapıp yerleştirelim ve saralım diğer iki yufkayıda aynı şekilde saralım 2 parmak genişliğinde keselim yağladığımız tepsiye dizelim.
3. 1 çorba kaşığı tereyağını kızdıralım ve fırçayla yufkaların üzerini yağlayalım 180 derce fırında kızarana kadar pişirelim yağımızın içinede 1 sarımsak rendesi ilave edelim az kavuralım salçasını suyunu koyalım bir kaynatalım.
4. Kebabımız pişince ilk sıcağı çıksın 1 kase yoğurt içine 2 çorba kaşığı mayonez ilave edelim karıştıralım tabağa aldığımız kebabın üzerine yoğurt ve onun üzerine sos dökelim afiyet olsun 😋.