Oreolu Cheesecake

Oreolu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket oreo
• 100 gram tereyağ

Krema için;

• 400 gram labne peynir
• 1 kutu sıvı krema (200 ml)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yumurta

Üst sosu;

• 1 paket bitter çikolata
• 1 kutu sıvı krema (200 ml)

Oreolu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak oreolari ikiye açıp içindeki kremayı bıçakla sıyıralım.
2. Bisküvileri rondoda çekip erittiginiz tereyağ ile harmanlıyoruz.
3. Kelepçeli kalıbin en alt kısmına yağlı kağıt ile kaplayıp üzerine bisküvileri döküp düzeltiyoruz.
4. Üzerinden bardakla sıkıştırın. Buzdolabına kaldırıp bekletiyoruz.
5. Krema için yumurta hariç tüm malzemeler ekleyip çırpalım.
6. Yumurtaları tek tek ilave edip ayrı ayrı çırpalım.
7. Yarım paket oreoları rondoda çekelim. Onu da kremaya ekleyip karıştıralım.
8. Buzdolabında beklettiğimiz bisküvilerin üzerine ekleyelim.
9. 45 dk 155 derece fırında ortası sallanmamış olana kadar pişirin.
10. Fırın tabanına borcam içinde su ekleyin çatlamasın kekimiz. (benim fırınımda süre biraz uzadı ama ortası sallanmıyorsa olmuştur. )
11. Üst sosu için krema ve bitterleri ocakta eriyene kadar karıştırın.
12. Soğuyan kekin üzerine ekleyin. Oreo ile süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun 😋.