Orijinal Bolonez Sos Tarifi (Videolu)

Orijinal Bolonez Sos Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 3 – 4 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı domates püresi
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 silme çay kaşığı karabiber
• Tuz

Orijinal Bolonez Sos Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Soğanı incecik doğrayın, havucu rendeleyin ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Ezilmiş sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun.
3. Kıymayı ekleyin tuz ilave ederek suyunu çekene kadar karıştırıp kavurun.
4. Domates salçasını ekleyip kavurun domates püresini ilave edin.
5. Sıcak suyu da ilave edip kısık ateşte suyu çektirin. Kekik karabiber ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
6. Dilediğiniz tariflerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun :) Bu ve daha fazla videolu tariflerim için youtube yemek lütfen kanalıma bekliyorum. Takip edip destek olursanız çok sevinirim :).