Orijinal Tarhana Çorbası (Elbistan Tarhanası İle)

Orijinal Tarhana Çorbası (Elbistan Tarhanası İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tarhana
• Aldığı kadar sıcak su
• 5 -6 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Pulbiber
• Nane

Orijinal Tarhana Çorbası (Elbistan Tarhanası İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tarhanamızı sıcak suda bekletelim iyice yumuşayana kadar.
2. Vaktiniz yoksa sıcak suda yumuşayana kadar kaynatalım.
3. Daha sonra altını kısıp biraz kendi halinde dinlendirelim.
4. Daha sonra tarhanaları iyice parçalar haline getirelim kaşık yardımı ile iyice pişirelim. Özlü olması lazım.
5. Suyu çok çekebilir kontrollü bırakın.
6. Pişen tarhanayı blender ile çekelim. Yoğun olduysa su ekleyebilirsiniz.
7. Sarımsak ve tuzunuda ekleyelim.
8. 2 -3 taşım kaynatalım.
9. Sosu için tereyağını eritip üstüne pulbiber ve nane ekleyip kavuralım. Çorbamıza servis yapalım. Afiyet olsun 🤗.