Orjinal Sütlaç ( Nişasta Veya Pirinç Unu Yok)

Orjinal Sütlaç ( Nişasta Veya Pirinç Unu Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 litre süt
• Tarçın

Hazırlanışı

1. Pirinclerimizi yıkayıp bir tencereye alalım. Üzerini kapatacak şekilde suyumuzu ekleyelim.
2. Pirinçler suyu çekene kadar ağır ateşte kaynatalım. ( pirincin cinsine göre su bittiğinde pirinçler hala sert ise biraz daha su ekleyebilirsiniz).
3. Pirinçlerimiz suyunu çektikten sonra sütümüzün yarısını ekleyip karıştıralım.
4. Biraz kaynadıktan sonra kalan sütü de ekleyip yine karıştıralım ve ağır ateşte kaynamaya bırakalım.
5. Son olarak 1 su bardağı şekerimizi ekleyelim. Bir miktar daha kaynatalım.
6. Arada kontrol ederek pirinçler iyice yumuşayınca ocaktan alalım.
7. Sıcakken karıştırarak kaselere alalım.
8. Kaseye her alışımızda karıştıralım ki pirinçler ve süt oranı aynı şekilde olarak kaseye almış olalım.
9. Sütlacımız kaselerde bir kaç dakika kendine geldikten sonra üzerine tarçın serpelim.
10. Tabi tarçın sevmeyenler için tarçınsız da olabilir 🤗
11. Biraz daha soğuduktan sonra da buzdolabına alıp tamamen soğumaya bırakalım.

Afiyet olsun 🤗.