Orman Kebabı

Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram dana kuşbaşı
• 1 tane kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı bezelye
• 2 tane patates
• 1 tane büyük boy havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• Tuz

Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🤗

Nefis ve bir o kadar da pratik bir yemek buyrun başlayalım ☺️

1. 🔸Kuşbaşı etlerimizi düdüklüde biraz kavuralım ve üzerine su ekleyerek 10 dk haşlayalım.
   (Suyunu dökmeyin yemeğe su ilavesinde et suyu lezzet verecektir. )
2. 🔸Soğanları küp küp doğrayarak 2-3 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım.
3. 🔸Üzerine haşlanmış etleri ekleyerek bir kaç dakika daha kavurma işlemine devam edelim.
4. 🔸Kavrulan malzemelerin üzerine salçayı ekleyelim.
5. 🔸Patates ve havuçları soyarak küp küp doğrayalım.
6. 🔸Bezelye, patates ve havuçları tencereye ekleyerek yaklaşık olarak 4-5 dakika kavuralım.
7. ☘️Ben yazdan hazırladığım bezelyeleri kullandım.
8. 🔸Baharatları ekleyelim ve sarımsağı küçük küçük doğrayarak yemeğin üzerine et suyunu ilave edelim. (malzemelerin üzerini kapatacak kadar olması yeterli. )
9. 🔸Tereyağını ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım.
10. 🔸Patatesler ve bezelyeler piştiği zaman ocağı kapatabilirsiniz.

Afiyet olsun, sevgiyle kalın 😊