Orman Kebabı

Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kuşbaşı et
• 1 adet büyük patates
• 1 adet konserve bezelye karışımı
• 1 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı sıcak su
• Baharatları isteğinize göre ekleyebilirsiniz ben kekik, pul biber kullandım

Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi küp küp doğrayalım kızartalım.
2. Tencereye biraz sıvı yağ biraz tereyağı konulur ısınınca etler ilave edilir.
3. Suyunu salıp geri toparlanana kadar kavrulur.
4. Ardından soğanlar ilave edilir onlarda pişince salça ilave edilir ve kavrulur.
5. Domates ve sarımsak ilave edilir sotelenir.
6. Üzerine sıcak su konulur etler yumuşayıncaya kadar haşlanır. Eğer etler sert ise yumuşayıncaya kadar sıcak su ilave edebilirsiniz.
7. Etimiz pişince üzerine konserve bezelye ve kızarmış patatesleri ilave edelim 2/3 dakika daha kaynatıp kapatalım servise hazır.
   Afiyet olsun:)