Orman Kebabı

Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuşbaşı dana eti
• 1 adet orta boy patates
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 ymk kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber

Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. En evvel lokum gibi bir et yemek için tenceremize suyu ve eti alıp haşlayalım üstünde oluşan siyahı köpükleri kaşıkla toplamayı ihmal etmeyelim 🤷🏻‍♀️.
2. Diğer yandan soğanı ince ince doğrayın, patatesi ve havucu kabuklarını soyup, küpler halinde doğrayın,.
3. Tenceremize tereyağını ve zeytinyağını alarak soğani kavurup haşlanan etimizi ekleyelim, doğramış olduğunuz patates ve havucu ekleyip karıştıralım,.
4. Sarımsağı salçayı baharatları ilave ediyoruz ve yemeğin üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz,.
5. 5 dakika bu şekilde yemeği kaynatıp 1 su bardağı bezelyeyi ilave ediyoruz ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz,. Nefis bir orman kebabı gayet doyurucu ve beğeni toplayan bir tarif🥰. Afiyet olsun ✨.