Orman Kebabı
Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gram dana kuşbaşı
- 400 gram mantar
- 10-15 adet arpacık soğan
- 1 çorba kaşığı kekik
- Tuz
- 2 adet patates
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- Su
Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Arpacık soğan 2 çorba kaşığı tereyağına sotelenir.
- Etler eklenir. Etler suyunu çekene kadar sotelemeye devam edilir.
- Su eklenerek etler yumuşayana kadar pişirilir.
- Mantarlar ir doğranır e fırın tepsisine alınır.
- Üzerine ara ara tereyağı koyularak 250 derece fırına koyulur.
- Mantarların fırında kavrulup kuruması sağlanır.
- Pişmek üzere olan etlere küp doğranmış patatesler ve kurutulmuş mantarlar eklenir.
- Tuz ve bolca kekik eklenerek bir süre daha pişirilir.
- Yemek suyuyla beraber güveçe aktarılır ve fırında 15 dk pişirilir. Suyu az olmamalıdır.
Afiyetle ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
