Orman Kebabı

Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 650 gram dana kuşbaşı
• 1 buçuk su bardağı konserve bezelye
• 2 tane havuç
• 3 tane patates
• 1 soğan

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 4 yemek kaşığı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı bul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Etin üzerine biraz yağ gezdirip su ekleyip hasılayım.
2. Havuçları küp küp doğrayıp haşlayalım.
3. Patatesleri kup kup doğrayıp kızartalım.
4. Yemeklik doğranmış soğanı biraz soteleyelim haşlanmış eti ekleyelim biraz karıştırıp fırın kabına alalım.
5. Üzerine sırası ile patatesi havucu bezelyeyi ekleyelim yayalım.
6. Hazırladığımız sosun üzerine kalan et suyunu iki bardak ilave edilip karıştıralım.
7. Sosu sebzelerin üzerine gezdirerek dökelim.
8. Üzerine ıslatılmış pişen kâğıdı ile kapatıp 200 derecelik fırına verelim üzeri hafif kızarınca ya kadar pişirelim.

Yapacaklara şimdiden kolay gelsin afiyet şifa olsun 🌹😍.