Orman Kebabı

Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram et
• 1 patates
• 1 havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 1 soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Bir tencereye sıvı yağ koyun kızınca doğradığınız etleri tencereye ekleyin.
2. Suyunu bırakınca soğan ve sarımsak ilave edin ve kavurun.
3. Ardından salça ekleyip biraz daha kavurun ve üstüne sıcak su ekleyip düdüklü tencerede eti pişmeye bırakın.
4. Daha sonra havuç, patates ve bezelyeyi ilave edin. 10-15 dakika kadar sebzeleri pişirin.
5. Tuz, karabiber ve kekik ekleyip birkaç dakika daha pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.