Orman Kebabı (Harika)

Orman Kebabı (Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250-300 gr kadar kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 4-5 adet sivribiber
• 4-5 adet havuç
• 3 adet orta boy patates
• 1 konserve bezelye
• Tuz, kekik ve kırmızı pulbiber

Orman Kebabı (Harika) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı küçük küp şeklinde doğrayın ve sıvıyağda biraz kavurun.
2. Küp şeklinde doğradığınız havucu ilave edip kavurmaya devam edin.
3. Şimdi etini ilave edip karıştırın ve biraz su ilave edip altını orta ateşe alıp pişmeye bırakın.
4. Diğer yandan patatesleri küp şeklinde doğrayıp sıvıyağda kızartın ve kenara alın.
5. Et pişince küp şeklinde doğranmış sivri biberi ilave edip biraz su ilave edip biberler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
6. Son olarak patates ve bezelyeyi ekleyin baharatlarını ilave edin kekiği biraz bol olsun ben 1 yemek k. kadar ilave ettim.
7. Tuzunu da ayarlayın ve biraz daha su ilave edin ama suyu çok fazla olmasın ve 5 dakika daha kaynatıp kenara alin servis yapın…Afiyet olsun

Mutlaka birde benim tarifimle deneyin Orman Kebabını gerçekten çoook lezzetli oluyor ;)