Orman Kebapı Bol Malzemeli

Orman Kebapı Bol Malzemeli Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo hafif yağlı kuşbaşı
• 4 adet orta boy patates
• 4 adet patlıcan
• 1 su bardağı fazla bezelye
• 3 adet sivri biber
• 4 veya 5 dış sarımsak
• 1 adet soğan
• Baharat karabiber kırmızı biber kimyon tuz
• 1 yemek kaşığı salça

Kızarmak İçin ;

• Sıvı yağ

Orman Kebapı Bol Malzemeli Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce eti düdüklü tencereye koyuyoruz ben ilk mühürleme yapıyorum tencereyi işitiyorum.
2. Sonra eti atıyorum ben genelde eti sade pişireceksem 3 dış sarımsak 1 soğan koyarım ki kokusunu alsın diye biraz üstü geçecek kadar sıcak su koyuyoruz
3. Düdüklüyü ilk orta sonra kısık ateşte 40 dakika pişiriyoruz etti benim sürem böyleydi bu tencereye göre değişiyor 😊
4. Patlıcanı ve patatesi küp doğrayıp kızartıyoruz.
5. Et ve kızarmış patates patlıcan bezelye sarımsak soğanı çiğden koydum biberi harmanlıyoruz ve 1 yemek kaşığı salçayı 1. 5 su bardağı suyla açıyoruz
6. Üzerine gezdiriyorum baharatları ilave ediyoruz.
7. 200 derecedeki fırında 35 veya 40 dakika pişiyoruz patatese ve patlıcan pişmiş oluyor önemli olan tüm malzemenin aroması birbirine geçecek.
   😊 Afiyet olsun şimdiden