Orman Meyve Soslu Tart Kalıbında Kek

Orman Meyve Soslu Tart Kalıbında Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı un

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 100 gr labne peyniri

Orman meyve sosu için;

• Dr. oetker hazır meyveli sos (üzerinde yazılana göre hazırlanır)

Orman Meyve Soslu Tart Kalıbında Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Orman meyve soslu tart kekin hamuru için; öncelikle yumurtalar ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ, süt, un ve kabartma tozunu ekleyerek, hamuru güzelce çırpalım.
3. Tart kalıbı yağladıktan sonra, hazırladığımız hamuru kalıba boşaltalım ve kekimizi 160 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
4. Kekimiz pişerken muhallebisi için; süt, un, yumurta sarısı ve şekeri küçük bir tencereye alıp, koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
5. Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra, vanilya ve tereyağını ekleyerek karıştıralım.
6. Soğuyan muhallebimize son olarak labne peyniri ilave edelim ve güzelce çırpalım.
7. Kürdan testi yaparak fırından alınan kek soğuduktan sonra, kalıptan çıkartalım ve üst kısmına muhallebiyi dökerek yayalım.
8. Orman meyve sosunu tarife göre hazırlayalım ve hazırlanan sosun ilk sıcağı çıktıktan sonra, kekin üzerine gezdirip süsleyelim.
9. Dinlendikten sonra, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.