Orman Meyveli Cheesecake

Orman Meyveli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için

• 1,5 paket burçak bisküvi
• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Ara krema için

• 600 gram labne
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya

Meyveli sos için

• 150 gram böğürtlen
• 1 çay bardağı ahududu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta (Silme)
• 1 çay bardağı su

Orman Meyveli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan çekip eritilmiş tereyağı ve çekilmiş ceviz ekleyip karıştırıyoruz.
2. Bisküvileri yağlı kağıt serilmiş kalıbımıza döküp bastırarak sıkıştırıyoruz.
3. Yumurta sarısı ve şekeri çırpıyoruz ardından labne ve kremayı ekleyip karıştırıyoruz kalan malzemeleride ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
4. Ara kremayı alt tabanın üzerine döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 1 saat pişiriyoruz. Pişen chescakekimizin soğuması için fırının kapağını açıp bekliyoruz.
5. Sos için meyveleri ve şekeri ocağa alıp meyveler yumuşayana kadar pişiriyoruz ardından diğer malzemeleri ekleyip kıvam alınca ocaktan alıyoruz.
6. Soğuk chescakeke soğumuş sosu döküp en az 4 saat dolapta bekletip servis edebilirsiniz (1 gece önceden hazırlamanızı tavsiye ederim) Orman meyveli chescake ile ilgili detaylı anlatımı aşağıdaki link ile youtube kanalımdan izleyebilirsiniz 👍🏻