Oruk Kebabı

Oruk Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı köftelik bulgur
• 300 gram kıyma
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 Türk Kahvesi fincanı sıcak su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 büyük soğan
• 4 diş sarımsak

Oruk Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bulgurumuzu 1 fincan sıcak su ile ıslatıyoruz yumuşamasını bekliyoruz.
Soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz. Bulgurun üzerine ekliyoruz bütün malzemeleri güzelce yoğuruyoruz. Çöp şişlere geçiriyoruz .180 derece fırında kızarana kadar bekliyoruz. Afiyet olsun. ☺