Ozanım’ın Tavuklu Karnıyarık Yemeği

Ozanım’ın Tavuklu Karnıyarık Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 atom patlıcan
• 2 tavuk göğsü
• 2 yeşil biber
• 2 domates
• 1 kuru soğan
• 1 baş sarımsak
• Tuz
• Salça

Ozanım’ın Tavuklu Karnıyarık Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Her zaman etli kıymalı değilde sevmesekte bazen tavuk tüketiyoruz

1. Patlıcanları etrafından bikaç delik açarak kızartıyoruz.
2. Yeşil biberleri de kızartıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Tavuk gçğüslerini küçük küçük doğrayıp biraz haşlıyoruz ve kenara alıyoruz.
4. Kuru soğanları yemeklik doğrayıp tencereye alın ve biraz kavurun.
5. Üzerine rendelenmiş domates ve küçük doğranmış sarımsakları ilave edip tercihe göre salça ve baharatlar eklenir.
6. Sonrasında küçük doğranmış ve haşlanmış tavuk eklenir güzelce karıştırın.
7. Kızarmış patlıcanların içi açılarak sosumuzu içine dolduruyoruz ve üzerine kızarmış yeşil biberleri koyup yemek kendi içinde özleşene kadar yaklaşık 15 dk 180 derece fırında pişiriyoruz. afiyetler olsun 🌸🦋💐👏