Özel Soslu Beyaz Lahana Dolması

Özel Soslu Beyaz Lahana Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet beyaz lahana
• 300 gr kıyma
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 adet domates (yoksa salça)
• Maydanoz
• 1 adet soğan
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Özel sosu:

• 1 adet limon suyu
• 1 yemek kaşığı nane
• 2 diş sarımsak

Özel Soslu Beyaz Lahana Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Lahanayı sarmaya uygun olacak şekilde kesip haşlayalım. Kıyma, soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve domatesi karıştıralım. Karıştırırken az su ilave edelim ve iyice yoğuralım. Kıymalı harç ile lahanaları sarıp tencereye dizelim. Salçayı sıcak suyla açarak tenceredeki dolmaların üzerine dökelim. Arzuya göre tereyağını da ekleyerek sıcak su ilavesi ile pişirelim.

Sos malzemelerini bir kasede karıştıralım. Yemek pişince bu sosu tencereye dökelim. 3 dakika daha pişirdikten sonra altını söndürelim. Afiyet olsun.