Özel Sosuyla Hem Kıbrıs Köfteli Hem Tavuk Hem Et Dönerden İskender Kebap

Özel Sosuyla Hem Kıbrıs Köfteli Hem Tavuk Hem Et Dönerden İskender Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

Kıbrıs köfte için;

• 250 gr kıyma
• 3 adet patates
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı galeta unu
• Maydanoz
• Karabiber
• Köri
• Tuz
• Köfteyi kızartmak için sıvı yağ
• Yarım paket et döner
• Yarım paket tavuk döner
• 2 adet bim pide
• 1 adet domates
• 2 adet biber

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Calve köfte sosu
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• Karabiber

Üzerine;

• 3 yemek kaşığı tereyağ

Özel Sosuyla Hem Kıbrıs Köfteli Hem Tavuk Hem Et Dönerden İskender Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıbrıs köftemizi hazırlayalım. Rendenin ince kısmıyla rendeleyip suyunu sıktığımız patatesimizi ve tüm harcımızı katıp yoğuralım.
2. Kızgın yağda kızartalım. Ardından pidelerimizi küp küp doğrayıp 180 derecede pideler kizarana kadar fırınlayalım. Sosumuzu bütün malzemelerini katıp kaynatalım.
3. Tavada dönerlerimizi ısıtalım. Döneri ısttığımız tavada biberi domatesi de az pişirelim.
4. Ekmeklerin üzerine sıcak sosu döneri köfteleri koyalım ve tereyağını dökelim.
   Yanına isterseniz bulgur pilavı ve yoğurt katabilirsiniz tavada pişirdiğimiz biber ve domatesle de süsleyelim. Yok böyle güzel ve ekonomik iskender afiyet şifa olsun.