Özel Sulu Köfte

Özel Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 orta boy patates
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 yumurta
• İstediğiniz baharatlar
• 1 tutam maydanoz
• Galeta unu
• 3 orta boy patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 bardak sıcak su

Özel Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Evet bir öğrenci tarifine daha hoşgeldiniz :)Köftenin bu karışımının tamamen bana ait olduğunu ve bayılacağınızı rahatlıkla söyleyebilirim :) Geçelim tarife. Kıymamızı koyuyoruz yoğurma kabına patates pirinç hariç diğer tüm malzemeleri de atıyoruz Patatesi rendeleyip suyunu sıkıyoruz onuda koyuyoruz pirinç yumuşayana kadar haşlatıp onuda koyuyoruz sonra güzel ellerimizle bir güzel yoğuruyoruz köfte tamam :)Sonra sulu köftede nasıl seviyorsanız patatesleri o büyüklükte doğruyoruz.Daha sonra köfteleri patatesleri kızartıyoruz onlar kızarırken sosunu hazırlayacağız tabi sıvı yağı alıyoruz tencereye üstüne salça toz biber onları da bir iki kavurup sıcak suyu ekliyoruz sos da tamam altını kapatıyoruz içine kızaran patatesi köfteyi atıyoruz tekrar açıyoruz altını kaynayana kadar bekliyoruz ve yemeğimiz hazır inşallah yapar beğenirsiniz afiyet bal şeker olsun :)