Özge’nin Mutfağından Sarı Mercimek Çorbası

Özge’nin Mutfağından Sarı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 yemek kaşığı tereyağı yada sana yağı
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı sarı mercimek
• 1 adet et bulyon
• 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Özge’nin Mutfağından Sarı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ eritilir. Soğan ve sarımsak eklenir. Biraz kavrulur. Sonra un eklenerek biraz daha kavrulur.
2. Mercimek ve sıcak suda eritilmiş bulyon eklenir. Bir iki tur karıştırdıktan sonra su ve baharatlar eklenerek altı kısılır ve pişmeye bırakılır.
3. Mercimekler eriyince blenderdan geçirilir. Çorbamız hazır. Afiyet olsun :) Lütfen abone olmayı unutmayınız.