Pancar Turşusu

Pancar Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg şeker pancarı
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1.5 tatlı kaşığı şeker
• 1 baş sarımsak
• 2 çay bardağı sirke (ben üzüm kullandım)

Pancar Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri hazırlayalım bir tencereye şeker pancarını küp küp doğrayın katın, üstünü iki parmak geçecek şekilde su katın kaynasın yumuşadığını çatal batırın çatal rahat bir şekilde giriyorsa pişmiştir.
2. Kepçe yardımıyla pancarları suyundan çıkarın kavanoz katın ve sarımsağı aralara katın.
3. İşlem bittikten sonra bir kaba sirke ve pancarın soğuyan suyunu karıştırın bütün malzemeleri katın bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın.
4. Kavanoza kattığınız pancarın üstüne dokun 3 gün dolapta bekletin sonra afiyetle yiyebilirsiniz demeyenlere afiyet olsun. İstegram hesabımdan takip edin beklerim deryaninmutfağınabak görüşmek üzere arkadaşlar .