Pancar Turşusu
Pancar Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg pancar
- Yarım su bardağından bir parmak fazla sirke
- 5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tane defne yaprağı
Pancar Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Pancarları önce yıkayın, sonra kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Tencereye alıp üzerini 1 parmak geçecek kadar su ilave edin üzerine sirkeyi de ekleyip ocağa alın.
- Kaynamaya başladıktan 15-20 dk sonra çatal ile pişmesini kontrol edin (çok yumuşak olmayacak, çokta sert olmayacak)
- Pişen pancarları ılıdıktan sonra kavanoza alın. Üzerine soyup doğradığınız sarımsakları, kaya tuzu, limon tuzu, şeker ve defne yaprağını ekleyin.
- Tenceredeki suyunu da kavanozun üzerine ekleyin ve karıştırıp kapatın. 2-3 gün sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
