Pancar Turşusu

Pancar Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo pancar
• 1 kase ayıklanmış sarımsak
• 4 yemek kaşığı  kalın tuz (turşuluk)
• 1 su bardağı sirke

Pancar Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Şimdi size şifa deposu pancar turşusunun tarifini vereceğim💐
Pancarlar güzelce soyulur ve yıkanır dilimlenerek tencereye yerleştirilir, üzerini geçecek kadar su ile doldurulur. Ve 20 dakika kadar yani çatal batacak kadar haşlanarak soğumaya bırakılır,soğuyan pancarlar büyük cam kavanoza yerleştirilerek sarımsak, sirke,tuzu üzerine dökülür ,1 su bardağı içme suyu üzerine dökülür ve üzeri dolana kadar pancarı haşladığımız su olan pancarın suyu ilave edilerek ağzı kapatılır. (tuz ve sirke oranı damak tadına göre azaltılabilinir)💐15 gün sonra turşumuz hazır afiyet olsun💐