Pancar Turşusu
Pancar Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg pancar
- 8-10 diş sarımsak (sarımsaklar iriyse bu miktarı azaltabilirsiniz)
- Defne yaprağı
- 2 silme yemek kaşığı tuz (1’i limon tuzu 1’i kaya tuzu)
- Yaklaşık 1 su bardağı elma sirkesi
- Su
Pancar Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Pancar soyulur, küp küp doğranır ve haşlanır. yumuşadığında temiz kavanozlara doldurulur.
- Haşlanan pancarların suyu dökülmez. Pancarların arasına soyulmuş sarımsak ve defne yaprağı yerleştirilir.
- Başka bir kapta elma sirkesi, tuz ve pancar suyu karıştırılır. Bir miktar su eklenip tuz eriyene kadar karıştırmaya devam edilir. (Bu arada hazırlanan suyun tadına bakabilirsiniz. Tuz miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.)
- Hazırlanan bu karışım kavanozlara paylaştırılır. Temiz kavanoz kapaklarıyla kavanozlar kapatılır. 3-4 gün sonra kullanmaya başlayabilirsiniz. Buzdolabında muhafaza ediniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
