Pancar Yaprağı Kavurması 2

Pancar Yaprağı Kavurması 2 Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pancar yaprağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Çeyrek çay bardağı pirinç
• Tuz
• 3 adet yumurta

Pancar Yaprağı Kavurması 2 Tarifi'nin Yapılışı

1. Pancar yapraklarını yıkayıp suyunu süzdürün ve doğrayın.
2. Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp yemeklik doğranmış soğanı ekleyin pembeleşene dek kavurun.
3. Ayrı bir cezve veya tavada yıkadığınız pirinçi az bir su ile haşlayın.
4. Kavrulan soğanın üzerine salçayı ekleyip 5 dakika daha kavurun ve pancar yapraklarını ekleyin .
5. Hepsini bir anda almayacaktır ,tencereniz azar azar ilave edin.
6. Haşlanan pirinçi ve tuzunu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
7. Pişen yaprakların üzerine 3 adet yumurtayı kırın.
8. Yumurtalar da pisince yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 😘