Pandispanya Pamuk Gibi Yumuşacık

Pandispanya Pamuk Gibi Yumuşacık Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı mısır nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıcak su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Pandispanya Pamuk Gibi Yumuşacık Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta sarısı ve akını ayrı kaplara ayıralım 1su bardağı şekeri ikiye bölelim yarısını yumurta sarısına yarısını yumurta akına ekleyelim yumurta akı kremsanti kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Yumurta sarısınıda şekerle çırpalım sıcak suyu ekleyip çırpmaya devam edelim sıvı yağ ekleyelim kuru malzemeleri eleyip yumurta sarısına ekleyelim çırpalım.
3. En son spatula yardımıyla yumurta akını yumurta sarısına azar azar ekleyip katlama yönetimiyle karıştıralım.
4. Kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serelim kenarlarını az yağ ile yağlayalım pandispanyayı kalıba dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim piştikten sonra tel ızgaranın üzerine ters çevirip soğutalım pandispanya hazır istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.