Parmaklarınızı Yiyeceğiniz Simit Tadında Pizza Tarifi

Parmaklarınızı Yiyeceğiniz Simit Tadında Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya (yoksa 1 paket kurumaya da olur)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un

Bulamak için;

• 2-3 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay bardağı susam

Üzeri için;

• Sucuk
• Kaşar
• Biber
• Domates
• Zeytin de kullanbilirsiniz

Parmaklarınızı Yiyeceğiniz Simit Tadında Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına maya, şeker ılık su ile karıştırılır.
2. Diğer malzemeler eklenir.
3. Kontrollü bir şekilde, yavaş yavaş un dökülüp ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
4. Üzeri kapanıp 45 dk mayalanmaya bırakılır.
5. Hamur mayalanana kadar susamlar kısık ateşte kavrulur.
6. Mayalanan hamur mandalina büyüklüğünde eşit parçalara bölünür.
7. Pekmez ile su karıştırılır.
8. Bezeler tek tek bu karışıma batırılıp daha sonra susama batılır ve tepsiye dizilir (görselde ki gibi).
9. Tepside 20 dk daha mayalandırılır.
10. Daha sonra su bardağının arka tarafıyla simitlerin ortasına çukur olması için batırılır.
11. Çukur olan yerlere sucuk, kaşar, biber, domates yerleştirilir.
12. 200°derece(fırında farklılık gösterebilir) lik fırında 20-25 dk içinde simitler pişirilir (zaman fırında farklılık gösterebilir).
13. Çok güzel bir hamuru da her şekilde değerlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun🥰.

İnstagramımı ziyaret etmeyi unutmayın🥰.