Pastane Poğaçası (Puf Puf)

Pastane Poğaçası (Puf Puf) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı
• 1 paket instant maya
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı un

İçi için

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri İçin

• 2 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• Susam

Pastane Poğaçası (Puf Puf) Tarifi'nin Yapılışı

Nefis ve puf puf bir poğaça tarifiyle merabalar herkese 😊 Tarifimiz için;

1. Yoğurma kabına ılık sütümüzü, mayamızı ve şekeri koyup karıştıralım.
2. Daha sonra sıvı yağ, yumurta aklarını ve tuzu ilave edelim.
3. En son unu yavaş yavaş ilave edip yoğuralım.
4. Üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamurdan istediğimiz boyutta parçalara ayıralım.
6. Yuvarlak bezeler yapalım. Yağlı zeminde bezeleri elimizle açalım.
7. İçine rendelediğimiz peynir ve doğradığımız maydanoz harcını koyup kapatalım.
8. Fırın tepsisine aralıklı dizelim.
9. Üzerine yumurta sarısı, pekmez ve yağ karışımını fırçayla sürelim.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar, altını da kontrol edip pişirelim. Afiyet olsun 😋😊