Pastane Usulü Açma

Pastane Usulü Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 paket yaş maya
• 2 bardak ılık süt
• 1 su bardağı  su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Açmak için;

• Oda sıcaklığında margarin

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Sıvıyağ

Pastane Usulü Açma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba.

1. Öncelikle süt ,şeker ve mayayı iyice karıştırıyoruz.
2. Ardından un hariç tüm malzemeleri ekleyip ardından unumuzu katıyoruz.
3. Ele yapışacak şekilde hamuru yoğurup mayalanması için bekletiyoruz.
4. Mayalandıktan sonra eşit şekilde 10/12 adet beze yapıyoruz.
5. Ve her birini oda sıcaklığında margarin ile acıyoruz elimizde.
6. Açtıktan sonra iki elimizde ter yönlere kıvırıp simit halini veriyoruz.
7. Hepsi bitikten sonra yarım saat daha tepsi mayası ile maylandırıp üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece de pişiriyoruz.

Afiyet olsun