Pastane Usulü Ekler Hazır Alma Derdine Son

Pastane Usulü Ekler Hazır Alma Derdine Son Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 buçuk su bardağı su
• Bir su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• Dört adet yumurta
• Bir paket vanilya
• 125 gr tereyağı

Kreması için

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• Bir adet yumurta
• 1 paket krem şanti
• 2 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için

• Çikolata

Pastane Usulü Ekler Hazır Alma Derdine Son Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için verilen malzemelerin hepsini ocakta göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim. Soğumaya bırakalım.
2. Hamuru hazırlamak için tereyağı ve suyu tencereye alalım.
3. Tereyağ eriyince unu ve vanilya ilave ederek güzelce karıştırıp pişirelim. Sosun.
4. Hamurumuzun içine yumurtaları teker teker ekleyerek birbirine iyice yedirelim.
5. Hamur hazırlandıktan sonra çift kilitli poşetin içine koyarak ağzını kitleyelim.
6. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisi ne poşetin ucu kesilerek şeritler halinde sıkalım.
7. Hamurlarımızı önceden ısıttığımız 180° fırında 35 dakika pişirelim.  Hamurlar pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterelim. Böylece eklerimiz daha çok kabaracaktır.
8. Fırından aldığımız ekleri soğumaya bırakalım.
9. Bu arada soğuyan kremamızın içine bir poşet krem şanti ekleyerek mikser yardımıyla iyice çırpalım.
10. Etlerimizi bir bıçak yardımı ile kenarından keserek içine hazırladığımız kremayı krem şanti torbası yardımıyla dolduralım.
11. Hazırladığımız eklerimizi benmari usulü eritilmiş çikolataya üzerine batırarak servis tabağına alalım.
12. Üzerine beyaz çikolata sosu veya eritilmiş beyaz çikolata ile çizgiler oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun💕.