Pastane Usulü Pofidikler

Pastane Usulü Pofidikler Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım paket instant maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için :

• 1 adet yumurta sarısı

Pastane Usulü Pofidikler Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar fırınlarda ve pastanelerde beğenerek aldığımız minik pofidiklerin tarifini paylaşmak istedim sizlerle. Harika bir lezzet ve yumuşacık 👍 bu ölçülerle 25 adet çıkıyor.

Ilık su maya ve şekeri yoğurma kabına alarak karıştıralım. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım. Mayalanma hazır olduktan sonra cevizden daha küçük parçalar kopararak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerine 1 adet yumurtanın sarısını sürerek 200 derece fırında 10-15 dakika arası üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırınınıza göre değişiklik gösterebileceğinden kontrollü pişirelim.

Afiyet olsun 😊