Pastane Usulü Puf Puf Pizza Poğaçası

Pastane Usulü Puf Puf Pizza Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağı
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 2. 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 6 7 su bardağı)

Üzeri için

• 25 adet dilimlenmiş sucuk
• 3 adet domates
• 3 adet biber
• 1 kase kaşar yada edirne peyniri

Pastane Usulü Puf Puf Pizza Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için derin bir kaba şeker, su ve mayayı alarak çırpalım.
2. 10 dakika kadar bekletelim.
3. Daha sonra bütün sıvı malzemeleri ekleyerek azar azar un ilavesi yapalım ve kulak memesi kıvamında hamur elde edelim
4. Üzerine strec geçirerek 45 dakika dinlendirelim.
5. İşlem sonunda mandalina büyüklüğünde beze yaparak ortasını su bardağıyla bastıralım.
6. Çatalla bir kaç yerinden delelim.
7. İlk olarak dilimlenmiş kaşar ve diğer malzemeleri de üzerine koyalım.
8. Diğer bezeler içinde aynı işlemi yapalım yumurtasını açık alanlara sürelim .Tepside 10 15 dakika dinlendikten sonra 200 derecede kızarana dek pişirelim. afiyet olsun.