Pastaneden Almış Gibi Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye

Pastaneden Almış Gibi Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı pudra şeker
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Bir tutam tuz
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un (1/2 (yarım) su bardağı tambuğday unu kullandım)

İç harcı için;

• 4 adet elma (Orta boy)
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tarçın

Pastaneden Almış Gibi Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyarak, rende yapalım, tavamıza, şekeri ve tarçını dökelim, biraz sulanacaktır, suyunu çeksin, kısık ateşte, karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
2. Yumurtamızı bir kaba kıralım.
3. Ardından sırasıyla pudra şekeri, oda sıcaklığındaki tereyağ, sıvı yağ, sirke, nişasta ve unu ekleyerek yoğuralım.
4. Hamurumuz ele biraz yapışsın, ve yumuşak bir olsun.
5. Daha sonra dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
6. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim, ardından servis tabağına alalım, üzerine pudra şekeri serpiştirelim.🍎✔️buğday nişastası kullandım.🍎✔️su bardağı ölçüm;🥛200 ml.🍎✔️yanına bir demlik çay veya kahve çok yakışır afiyet olsun.🍎🍏Canım elma meyvelerin en çok tüketileni, kütür kütür yenileni, canın istemese bile gülşen bubikoğlu yiyince😀hemen canının çektiği hatta sabah aç karnına yiyince bi kahve gibi uyku açtığı söylenilen nefis bir lezzet.