Pastırma Kaşarlı Pide Tarifi

Pastırma Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 kg un
• Bir çay bardağı ılık süt
• Su
• Tuz
• Şeker
• Bir paket instant maya (kuru maya)

İç malzeme:

• 500 gr rendelenmiş kaşar
• 150 gram pastırma

Üzeri için :

• 2 yumurta sarısı

Pastırma Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu yoğuruyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 20 dk yeterli. Hamurumuzu bezelere ayırıyoruz
Tepsimizin boyutuna göre uzunlamasına açıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz. İç malzemelerinden önce kaşarı alta seriyoruz. Ardından üzerine 4_5 dilim pastırmaları diziyoruz. Kenarlarını hafif içe katlayıp yumurta sarısını sürüyoruz.
Püf noktası fırınımızı 200 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Önce turbo sonra sadece üst ayarda pişirebiliriz. Fırın derecemiz düşük olursa kurur.
Pidelerimiz hazır olunca çıkarıp dilimliyoruz. Deneyecek olanlara afiyet olsun.