Patates Çanağında Misket Köfte

Patates Çanağında Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet iri patates
• Kızartmak için sıvı yağ

Köftesi için;

• Yarım kg kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 yumurta
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ,kara biber ,pul biber
• Kimyon

Sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Çeri domates

Patates Çanağında Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamızı uygun bir kaba alıyoruz ve malzemelerin hepsini ekleyip güzelce yoğuruyoruz .
2. Üzerini kapatıp buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz bizde o arada patateslerimizi hazırlıyoruz.
3. Patateslerimizi yıkayıp soyduktan sonra ortadan ikiye kesiyoruz bir tatlı kaşığı yardımıyla patateslerimizin içini oyuyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.
4. Borcama patateslerimizi diziyoruz .
5. Köftemizi misket şekilinde elinizde yuvarlayıp patateslerimizin içine yerleştiriyoruz.
6. Salça ve suyu karıştırıp yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz .
7. 190 derece fırında köfteler pişene kadar pişiriyoruz .
8. Fırından çıkarmadan 10-15 dk önce kaşarları ve çeri domates ekleyip tekrar fırına sürüp kaşarlar eriyene kadar bırakıyoruz deneyenlere afiyet olsun🤗💕.