Patates Dolması

Patates Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet büyükçe patates

İç Malzeme ;

• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 büyük soğan
• 2 büyük diş sarımsak
• 1 kaşık salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Pişirme İçin ;

• 1 lt sıcak su

Patates Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba dolma yapmaya usanmayan insan modeliyim. 🤗Daha önce de dolma ve çeşitleri çok yapıp çok da sevdiğimizi yazmıştım. Sanırım yani🙄Patates dolmasını denemiştim. Ama illa ki karışık dolma çeşitleri yapıyorum.

1. Patates dolması için önce patatesleri soyup sonra üstünden kesip kapak olsun diye ayırıp içini oyuyoruz.
2. Tuzlu su dolu kapta bekletirseniz kararmaz ve tuz patatesi yumuşatır😉.
3. Sonra iç malzemesini hazırlıyoruz pirinç yıkayıp iç için hazırlanan kaba koyuyoruz.
4. Ardından soğan, sarımsakları domatesi doğuyoruz. Ve baharatları salçasını da yağını ekleyip karıştırıyoruz.
5. Patatesleri doldurup tencereye diziyoruz. Patateslerin kapağını kapatıyoruz.
6. Ardından patatesleri tam kapatmaya ak şekilde kaynar su koyuyoruz.
7. Patatesleri dolma çeşitlerinde yaptığımız gibi bıçak ile hafif delikler açmayı unutmayın. İçi pişsin diye.
8. Çatal ile pişmesini takip edip servise hazırlayalım. Ben önce yemekleri bir taşım kaynatıp sonra kısık ateşte kontrollü şekilde pişiririm. Dolmalar da dahil. Afiyet olsun🤗