Patates Dolması

Patates Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy lahana
• 5-6 adet iri patates
• 2 adet iri kuru soğan
• 1, 5 su bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz kimyon karabiber
• Sıvıyağ

Üzeri için

• Tereyağ veya margarin

Patates Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle lahanamızı sarmalık ayırıp haşlayıp kenara alıyoruz.
2. Patateslerimizi haşlıyoruz kabuklarını soyup eziyoruz.
3. Bi tarafta soğanları yağda kavuruyoruz. Salça ekliyoruz.
4. Ardından bulgurumuzu ekleyip karıştırıp sıcak su tuz katıp pişiriyoruz.
5. Pişen karışımı haşlayıp ezdiğimiz patateslerimizle karıştırıp baharatlarımızı ekliyoruz tadına bakıp tuz ilavesi yapabiliriz.
6. Bu karışımı haşladığımız lahanalara istediğimiz büyüklükte sarıp tepsiye yada borcama diziyoruz hiçbirşey sürmeden fırına verip 40 dk kadar pişiriyoruz.
7. Pişen dolmalarımızı çıkarıp üzerine tereyağı veya margarin sürüp bi 15 dk daha fırına atıp kızartmasını sağlıyoruz. Vee Servise hazır.
   Afiyet şifa olsun 😊