Patates Dolması

Patates Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 küçük boy patates

İç harcı için:

• 1 soğan
• 200 gr kıyma
• Tereyağı
• Domates salçası
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Patates Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Patatesi soyduktan sonra içini oyalım sonra patatesleri kızartalım onlar kızarırken iç harcını yapalım soğanı tereyağı ile önce bir tur kavurun sonra kıymayı katın bir tur da öyle kavurun sonra salçayı katın maydanoz ve tuz, karabiber, kırmızı biber atın. Sonra patateslerin içini doldurun salçalı suyu yaptıktan sonra fırınlayın piştikten sonra fırını kapatın kaşar peynirleri üzerlerine koyun. Fırın sıcaklığında kaşar peyniri erir sonra servis yapın afiyet olsun.