Patates Dolması Tarifi

Patates Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 patates orta boy
• 100 gr kıyma
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, Karabiber, Kırmızı biber, Nane, Maydanoz ve Kekik

Patates Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Pirincimizi yıkayıp kıymamızla bir kaba alıyoruz.1 yemek kaşığı sıvı yağ, salçamızı, 1 tatlı kaşığı tuz, biraz karabiber, kırmızı biber, 1 çay kaşığı kekik ve bir tatlı kaşığı nane isteğe göre de bir tatlı kaşığı maydanoz ekleyebilirsiniz.
Benim için en önemli malzeme nane onsuz tadı olmuyor .Patates dolmasının.
İç harcmızı güzelce karıştırıyoruz ve bir kenara alıyoruz.
Simdi patateslerimizi soyuyoruz ve güzelce yıkıyoruz. Sonrasında bir çay kaşığı ve bıçak yardımıyla içini oyabildiğimiz kadar oyuyoruz.
İç malzememizi patateslere 2 parmak kadar kalacak şekilde dolduruyoruz ve tenceremize diziyoruz .Üzerine kaynar su döküp ocağa alıp yarım saat kadar patatesler yumuşayıp pirinçler pişene kadar pişiriyoruz.
Önerim yanına cacık ve çorba yapıp servis edin ;)
Afiyet olsun.