Patates Eşliğinde Köfte

Patates Eşliğinde Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte İçin;

• yarım kilo kıyma
• 1 adet soğan
• bayat ekmek içi
• tuz
• karabiber
• kimyon
• 1 yumurta

Kızartmak için;

• Sıvı yağ
• 3 adet patates

Patates Eşliğinde Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıymamızı bir kaba alıyoruz içine rendelediğimiz soğanı baharatlarımızı, ekmek içimizi ve yumurtamızı koyup güzelce yoğuruyoruz. İsteğe göre maydanozda koyabilirsiniz ben sevmediğim için koymadım. Yoğurduğumuz kıymayı elimizi ıslatarak yassı bir şekil verip yarım saat dolapta bekletiyoruz. Bu arada patateslerimizi soyup biraz büyük büyük doğrayıp tuzluyoruz. İyice kızan yağda patateslerinizi kızartıyoruz. Başka bir tavada dolapta dinlenen köftelerinizi de kızartıp servis tabağına alıyoruz.

Afiyet Olsun :)