Patates İçli Köfte
Patates İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım çay bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- Tuz
- 2 su bardağı kaynar su
- 4 kaşık un
İçi için ;
- 3 adet haşlanmış patates
- Pulbiber, karabiber ,tuz
- Birkaç dal maydanoz
- Kızartmak için; sıvı yağ
Patates İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgur, irmik ve tuzu derin bir kaba alıp kaynar suyu üzerine döküyoruz .
- Kapağını kapatıp 15 dakika bekletiyoruz.
- Bu arada haşlanmış patatesi ezip ,içine tuz ,pulbiber, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu koyup karıştırıyoruz .
- Dinlenmiş hamurun üzerine yumurta, un ,gerekirse birazda su serpip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz .
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine patatesli içten koyup köfte şekli verip kızgın yağda beş dakika kızartıyoruz.
- Havlu kâğıt üzerine alıyoruz fazla yağını çekmesi için sıcak olarak servis ediyoruz 😊Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
