Patates Kayığı Yemeği

Patates Kayığı Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6,7 adet orta boy patates
• 1 konserve garnitür
• 3 adet domates
• 200 gr dana eti
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz

Pirinçli Harç için:

• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 su bar pirinç
• Tuz, nane, kırmızı biber, pul biber, sıvı yağı
• 1 diş sarımsak

Patates Kayığı Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyun ortadan bölün içini oyun; garnitür koyun.

Başka tencerede hazırladığınız sıvı yağ ve ince kıyım soğanlar pembeleşip, domates eklenip biraz kavrulur. Baharatlar, sarımsak ve pirinçler ilave edilerek biraz su ekleyip pişirilir. Suyu çekince ateşten alınır.

Dana etleri ince halka kesilip hafif önü arkası yağda kızartılır.

Sonra patates+garnitür+pirinçli harç+et+dilimlediğiniz domatesde konup kürdan ile patatese sabitlenir. Tepsiye dizilir. Salçalı su hazırlanarak fırında pişirilir. Afiyet olsun.