Patates Kebabı

Patates Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Kıyması için:

• 400-500 gram kıyma
• Maydanoz
• (Çay kaşığı) karabiber, pul biber, kekik, tuz
• 2 dış sarımsak
• Sıvı yağ
• 1 kilo küçük boy patates
• 2 adet sivri biber

Sos için:

• 2 yemek kaşığı salça
• Çok az sıvı yağ
• 2 su bardağı sıcak su
• Biraz tuz
• Üzerine tereyağ

Patates Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Kıymamızı ve ince kıyılmış maydanozu baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz. Sosumuz içinde salçamızı sıcak suyu ve sıvı yağı iyice karıştırıyoruz. Patateslere geçiyoruz kabukları soyulmuş patatesleri ortadan kesiyoruz ve içine kıymamızı yuvarlayıp koyuyoruz. Bu şekilde devam ediyoruz, tepsiye diziyoruz. Üzerine sivri biberleri de yerleştirip tereyağımızı koyup sosumuzu döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına atıyoruz. Afiyetle🤗