Patates Kebabı

Patates Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 tane patate
• 1 soğan
• İsteye bağlı maydanoz taze soğanda ilave edilir
• Pul biber baharatlar
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5 kaşık un
• 1 yumurta nane otu
• 2 diş sarımsak

Kızarmak için

• Sıvı yağ

Patates Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi soyuyoruz, ardından bol suyla yıkıyoruz ve yıkaladağımız patatesi bir kapta rendeliyoruz rendelediğimiz patatesi elimize alıp sıkıyoruz.
2. Suyunu çıkarıyoruz ve ardından sıktığımız patatesi bir kaba alıyoruz ve içine 1 yumurta nane otu ve 2 diş sarımsağı rendeliyoruz.
3. Ve 1 soğanı soyup rendeliyoruz içine ilave ediyoruz.
4. Tavuk bulyonu parçalayıp içine atıyoruz, pul biber, tuz ve baharatlarımızı ilave ediyoruz, ardından isteye bağlı maydanoz taze soğanlarımızı kesip içine koyuyoruz
5. Ben kullanmadım siz kullanabilirsiniz ve son olarak 5 kaşık un ilave ediyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
6. Elimizle ardından un yine koyabilirsiniz ve tam kıvamına gelince yani kendini tutuyorsa bir tavaya yağımızı kızartıyoruz, yağ kızarınca 1 yemek kaşığı elimize alıyoruz patates harcını kaşığa koyup iyice sıkıştırıp yağın içine ilave edip kızarmasını bekliyoruz.